Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Припущенные в бульоне сердцевины артишоков

Припущенные в бульоне сердцевины артишоков
  • 6 порций
  • Основной ингредиент: овощи
  • Категория блюда: закуски
  • Кухня: французская кухня
  • Праздники и поводы: день святого валентина

Ингредиенты:

  • Бульон куриный - 1 стакан
  • Лук репчатый - 2 столовые ложки
  • Лук зеленый - 2 столовые ложки
  • Морковь - 1/4 штуки
  • Ветчина - 2 куска
  • Масло сливочное - 3 столовые ложки
  • Соль - 1/4 чайные ложки
  • Сердцевины артишоков замороженные - 570 г
  • Приготовление:

  • Растопите 1 ложку сливочного масла в сковороде и слегка обжарьте мелко нарезанный репчатый и зеленый лук, натертую морковь и мелко нарезанную ветчину.
  • В глубокой сковороде доведите до кипения бульон и добавьте обжаренную луковую смесь, сливочное масло и соль. Затем добавьте артишоки, накройте крышкой и снова доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите еще 7-8 минут до мягкости артишоков.
  • Откройте крышку и выключите огонь. Подавайте, посыпав петрушкой.
  • Припущенные в бульоне сердцевины артишоков - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты