Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Луковый пирог со сметаной

Луковый пирог со сметаной
  • 6 порций
  • Время приготовления - 4 час. Требует предварительной заготовки
  • Основной ингредиент: овощи
  • Категория блюда: выпечка и десерты
  • Кухня: французская кухня
  • Способ приготовления: духовка

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 1 стакан
  • Соль - 1,5 чайные ложки
  • Масло сливочное - 200 г
  • Сметана - 1 стакан
  • Лук репчатый - 1 кг
  • Сахар белый мелкий - 1/2 чайные ложки
  • Яйцо - 4 штуки
  • Перец черный молотый - 1 щепотка
  • Перец красный молотый - 1 щепотка
  • Орех мускатный - 1/8 чайные ложки
  • Приготовление:

  • Из муки,1/4 ч.л. соли и 125 гр. сливочного масла руками замесить тесто.Добавить 3 ст.л. сметаны.Месить тесто до тех пор,пока оно не перестанет липнуть к блюду.
  • Скатать тесто в шар и убрать в холодильник на 3 часа.
  • Начинка: лук нарезать очень тонкими кольцами.Добавить соль,сахар,перец и обжарить на сливочном масле до мягкости.
  • Яйца,сметану,орех взбить и смешай с луком.
  • Раскатать охлажденное тесто на смазанном маслом противне сформировав бортики.
  • На тесто выложить начинку.
  • Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут(до румяной корочки)
  • Приятного аппетита!
  • Луковый пирог со сметаной - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты