Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Кафе-брюло (Cafe Brulot)

Кафе-брюло (Cafe Brulot)
  • 8 порций
  • Время приготовления - 15 мин.
  • Категория блюда: напитки
  • Кухня: французская кухня

Ингредиенты:

  • Апельсины - 1 штука
  • Гвоздика - 12 штук
  • Бренди - 0,3 стакана
  • Куантро - 0,3 стакана
  • Цедра лимонная - 3 куска
  • Корицы палочки - 2 штуки
  • Сахар - 1 столовая ложка
  • Кофе черный - 3 стакана
  • Приготовление:

  • Ножом для цедры срежьте с апельсина цедру по спирали. Воткните гвоздику в цедру и выложите в небольшую кастрюлю.
  • Добавьте бренди, ликер, лимонную цедру, корицу и сахар. Слегка подогрейте на среднем огне, помешивая.
  • Аккуратно наклоните жидкость к огню или просто подожгите, чтобы загорелось. Когда перестанет гореть, вылейте массу в горячий кофе. Перемешайте и разлейте в маленькие чашки. Подавайте.
  • Кафе-брюло (Cafe Brulot) - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты