Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Груши, припущенные в мускате с лавровым листом и корицей

Груши, припущенные в мускате с лавровым листом и корицей
  • 6 порций
  • Время приготовления - 1 час. 30 мин.
  • Основной ингредиент: фрукты
  • Категория блюда: выпечка и десерты
  • Кухня: французская кухня
  • Праздники и поводы: день святого валентина

Ингредиенты:

  • Мускат флер д'Оранж - 2 стакана
  • Свекла - 100 г
  • Сахар - 1 столовая ложка
  • Сок лимонный - 2 чайные ложки
  • Корицы палочки - 1 штука
  • Лавровый лист - 2 штуки
  • Груши - 3 штуки
  • Приготовление:

  • Налейте в кастрюлю мускат и добавьте нарезанную на куски свеклу, сахар, лимонный сок, корицу и лавровый лист. Доведите до кипения, перемешивая, пока сахар не растворится.
  • Очистите и разрежьте пополам груши. Извлеките семена и выложите в сироп.
  • Сверху накройте вырезанным кругом из листа пергамента. Варите, пока груши не станут мягкими и жидкость не превратится в сироп, помешивая, примерно 35-40 минут.
  • Переложите груши в миску. Из сиропа извлеките лавровый лист и корицу и вылейте на груши. Оставьте остывать на 30 минут и подавайте.
  • Груши, припущенные в мускате с лавровым листом и корицей - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты