Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Рыба с овощами по-провански

Рыба с овощами по-провански
  • Основной ингредиент: овощи, рыба
  • Категория блюда: основные блюда
  • Кухня: французская кухня
  • Праздники и поводы: пасха
  • Способ приготовления: духовка

Ингредиенты:

  • Масло оливковое extra virgin - 3 столовые ложки
  • Вино белое сухое - 2 столовые ложки
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Маслины без косточек - 6 штук
  • Петрушка рубленая - 1 столовая ложка
  • Горчица дижонская - 1/2 чайные ложки
  • Соль морская - 1/2 чайные ложки
  • Перец черный свежемолотый - 1/4 чайные ложки
  • Филе белой рыбы - 360 г
  • Фасоль зеленая стручковая - 16 штук
  • Помидоры черри - 10 штук
  • Лук красный - 1/4 головки
  • Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 220 градусов.
  • В миске смешайте оливковое масло, белое вино, измельченный чеснок, мелко нарезанные маслины, петрушку, горчицу, соль и перец.
  • Возьмите 2 листа фольги на каждый выложите по половине зеленой фасоли, предварительно срезав кончики, и разрезанные пополам черри.
  • На овощи сверху положите по куску рыбы и сбрызните приготовленной заправкой. Сверху выложите нарезанный тонкими кольцами лук.
  • Плотно заверните фольгу и положите на противень. Отправьте в духовку на 16 минут.
  • Аккуратно откройте фольгу и переложите рыбу и овощи на сервировочные тарелки. Полейте вытопившимися соками. Посыпьте морской солью и свежемолотым черным перцем, слегка сбрызните оливковым маслом и подавайте.
  • Рыба с овощами по-провански - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты