Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Мухаммара с черной патокой

Мухаммара с черной патокой
  • Основной ингредиент: овощи
  • Категория блюда: закуски
  • Кухня: еврейская кухня
  • Диетические предпочтения: постная еда
  • Способ приготовления: блендер

Ингредиенты:

  • Перец болгарский красный - 340 г
  • Орехи грецкие толченые - 1 стакан
  • Сухари панировочные панко - 0,3 стакана
  • Масло оливковое - 2 столовые ложки
  • Патока черная гранатовая - 2 чайные ложки
  • Кумин (зира) молотый - 1 чайная ложка
  • Перец кайенский - 1/4 чайные ложки
  • Пита - по вкусу
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Соль - по вкусу
  • Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите перцы на противень и запекайте, пока кожица не станет подгорать, примерно 20 минут. Переложите в пластиковый пакет и оставьте на 15 минут. Снимите кожуру, очистите от семян и переложите в блендер.
  • Добавьте грецкие орехи, сухари, оливковое масло, патоку, кумин, кайенский перец и измельченный чеснок. Все хорошо измельчите до однородной массы. Посолите по вкусу и переложите в сервировочную миску. Подавайте с питой.
  • Мухаммара с черной патокой - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты