Кулинарные рецепты по способу приготовления: Блендер Вок Гриль Духовка Микроволновка Морозилка Пароварка
Орехи в специях и травах
  • 4 порции
  • Время приготовления - 25 мин.
  • Категория блюда: закуски
  • Праздники и поводы: новый год
  • Способ приготовления: духовка

Ингредиенты:

  • Масло сливочное - 3 столовые ложки
  • Сахар коричневый - 2 столовые ложки
  • Розмарин свежий - 1 столовая ложка
  • Соль крупная - 2 чайные ложки
  • Листья тмина - 1,5 чайные ложки
  • Корица молотая - 1/4 чайные ложки
  • Перец кайенский - 1/4 чайные ложки
  • Перец черный молотый - 1/4 чайные ложки
  • Орехи - 450 г
  • Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 190 градусов.
  • В сковороде на маленьком огне смешайте все ингредиенты, кроме орехов. Готовьте примерно 2-3 минуты, пока масло не растает и сахар не растворится.


  • Читать далее: Орехи в специях и травах
    Мясные рулеты в тесте
    • 8 порций
    • Основной ингредиент: мясо
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Праздники и поводы: новый год
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Фарш из сосисок - 150 г
  • Фарш говяжий - 150 г
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Яйцо - 2 штуки
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Соус барбекю - 1 столовая ложка
  • Соус ворчестерский - 3 чайные ложки
  • Сухари толченые - 40 г
  • Петрушка рубленая - 3 столовые ложки
  • Тесто слоеное дрожжевое - 500 г
  • Соус чили - по вкусу
  • Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите 2 противня бумагой для выпечки.
  • Руками смешайте говяжий и сосисочный фарш, мелко нарезанный лук, слегка взбитое яйцо, измельченный чеснок, соус барбекю и ворчестерский, сухари и петрушку. Посолите и поперчите.


  • Читать далее: Мясные рулеты в тесте
    Рыбное филе, тушенное с картофелем по-домашнему
    • Основной ингредиент: рыба
    • Категория блюда: основные блюда
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Филе рыбы - 500 г
  • Картофель - 4 штуки
  • Лук репчатый - 2 головки
  • Морковь - 2 штуки
  • Масло растительное - 100 мл
  • Молоко - 250 мл
  • Укроп - 2 столовые ложки
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Приготовление:

  • Картофель очистить, вымыть, нарезать небольшими ломтиками, репчатый лук очистить и нашинковать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Все овощи слегка обжарить на растительном масле.
  • В горшочки положить обжаренные овощи, посолить, сверху нарезанное на кусочки филе горбуши или палтуса, посолить, поперчить, добавить молоко, закрыть крышкой и тушить до готовности в духовке.


  • Читать далее: Рыбное филе, тушенное с картофелем по-домашнему
    Воздушное печенье с шоколадом
    • Основной ингредиент: мука
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: пикник
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 1,25 стакана
  • Разрыхлитель - 1,5 чайные ложки
  • Соль - 3/4 чайные ложки
  • Соус яблочный - 1/2 стакана
  • Сахар коричневый - 1 стакан
  • Масло сливочное - 1/4 стакана
  • Экстракт ванильный - 1 столовая ложка
  • Яйцо - 1 штука
  • Чипсы шоколадные - 1 стакан
  • Масло растительное - по вкусу
  • Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 190 градусов.
  • В небольшой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
  • Выложите яблочный соус в сито и оставьте стекать на 15 минут. Переложите стекшую массу в большую миску, добавьте сахар и размягченное сливочное масло.


  • Читать далее: Воздушное печенье с шоколадом
    Запеченная паста с тыквой и грибами под сырной корочкой
    • 3 порции
    • Основной ингредиент: овощи, грибы
    • Категория блюда: паста и пицца
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Тыква баттернат - 1 штука
  • Грибы свежие - 250 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный свежемолотый - по вкусу
  • Масло оливковое - 1 столовая ложка
  • Паста пенне - 200 г
  • Крем-фреш - 200 мл
  • Сыр пармезан тертый - 50 г
  • Сухари толченые - 50 г
  • Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 200 градусов.
  • Очистите тыкву от кожицы и семян и порежьте на кубики по 1 см. Грибы порежьте такого же размера. Переложите все в огнеупорную форму, посолите и поперчите.


  • Читать далее: Запеченная паста с тыквой и грибами под сырной корочкой
    Кекс из зеленого чая с каштанами
    • 6 порций
    • Время приготовления - 45 мин.
    • Основной ингредиент: мука
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 115 г
  • Чай зеленый - 15 г
  • Разрыхлитель - 1/2 чайные ложки
  • Яйцо - 2 штуки
  • Сахар - 75 г
  • Каштаны консервированные засахаренные - 75 г
  • Масло сливочное - 65 г
  • Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 180°С.
  • Взбейте яйца с сахаром на водяной бане. Просейте муку с порошком из зеленого чая и разрыхлителем.


  • Читать далее: Кекс из зеленого чая с каштанами
    Баклажаны, запеченные с помидорами
    • 4 порции
    • Основной ингредиент: овощи
    • Категория блюда: основные блюда
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Баклажаны - 800 г
  • Помидоры - 6 штук
  • Масло растительное - 4 столовые ложки
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Петрушка рубленая - 2 столовые ложки
  • Перец черный душистый - 1 чайная ложка
  • Корица молотая - 1 щепотка
  • Сахар - 1 щепотка
  • Сыр чеддер - 1 столовая ложка
  • Сухари панировочные - 3 столовые ложки
  • Масло сливочное - 25 г
  • Соль морская - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Нарезанные баклажаны положить в дуршлаг, посыпать двумя чайными ложками соли и поставить под пресс на час.
  • Выложить баклажаны на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарить, добавить лук и готовить до размягчения. Ввести остальные ингредиенты, посолить, поперчить и тушить на слабом огне 5 минут.


  • Читать далее: Баклажаны, запеченные с помидорами
    Рагу с жареным картофелем
    • 6 порций
    • Время приготовления - 1 час.
    • Основной ингредиент: овощи
    • Категория блюда: закуски
    • Диетические предпочтения: вегетарианская еда
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Соль - по вкусу
  • Вино белое сухое - 175 мл
  • Бульонный кубик - 1 штука
  • Паприка - 1/2 чайные ложки
  • Петрушка - 1 штука
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Картофель - 1,5 кг
  • Масло подсолнечное - 350 мл
  • Приготовление:

  • Разогрейте подсолнечное масло в глубокой сковороде до 180 градусов. Жарьте картофель, нарезанный ломтиками, по частям, пока он не станет золотисто-коричневым и выкладывайте готовые порции на бумажное полотенце.
  • Положите картофель в кастрюлю.


  • Читать далее: Рагу с жареным картофелем

    Бриошь

    • 8 порций
    • Время приготовления - 3 час. 30 мин.
    • Основной ингредиент: яйца, мука
    • Категория блюда: завтраки, выпечка и десерты
    • Праздники и поводы: день святого валентина
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 500 г
  • Соль - 12 г
  • Дрожжи свежие - 25 г
  • Яйцо - 7 штук
  • Сахар - 80 г
  • Экстракт ванильный - 1 чайная ложка
  • Масло сливочное - 250 г
  •  

    Приготовление:

  • Просеять муку. Добавить соль, потом сахар.

     


  • Читать далее: Бриошь - рецепты с фото
    Торт из белого шоколада
    • 10 порций
    • Основной ингредиент: шоколад, мука
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Тесто песочное - 400 г
  • Шоколад белый - 300 г
  • Сливки 35%-ные - 600 мл
  • Яйцо - 2 штуки
  • Пудра сахарная - 1 столовая ложка
  • Малина - 20 штук
  • Приготовление:

  • Духовку разогреть до 170 градусов. Тесто раскатать на посыпанной мукой поверхности и выложить им глубокую форму диаметром около 25 см. Накрыть пергаментом, прижать и выпекать 15 минут. Затем снять бумагу и запекать еще 5–10 минут до золотистой корочки.


  • Читать далее: Торт из белого шоколада
    • Календарь
    «    Март 2017    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
     

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты