Кулинарные рецепты по способу приготовления: Блендер Вок Гриль Духовка Микроволновка Морозилка Пароварка
Рыбное филе, запеченное в сметане

  • Основной ингредиент:
    рыба

  • Категория блюда:
    основные блюда

  • Способ приготовления:
    духовка


Ингредиенты:


  • Филе рыбы - 1 кг


  • Сметана - 400 г


  • Масло сливочное - 100 г


  • Мука пшеничная - 50 г


  • Сухари панировочные - 1 столовая ложка


  • Перец черный молотый - по вкусу


  • Соль - по вкусу

  • Приготовление:


  • Рыбное филе разрезать на небольшие куски. Натереть солью, перцем, обвалять в муке, обжарить со всех сторон в сливочном масле.


  • Переложить со сковороды в горшочки, залить сметаной, посыпать панировочными сухарями и запечь в духовке до готовности.
  • .


    Читать далее: Рыбное филе, запеченное в сметане
    Плов с севрюгой


    • 2 порции



    • Основной ингредиент:
      рыба,
      крупы

    • Категория блюда:
      основные блюда

    • Способ приготовления:
      духовка


    Ингредиенты:


  • Севрюга - 250 г


  • Рис - 1 стакан


  • Масло сливочное топленое - 3 столовые ложки

  • Приготовление:


  • Севрюгу порезать на порционные куски и ошпарить кипятком.


  • Положить рыбу в жаропрочную посуду, засыпать отварным рисом, добавить масло, соль и поставить в духовку до готовности.
  • ..


    Читать далее: Плов с севрюгой
    Чизкейк их шоколадного печенья с ягодным соусом

    • Основной ингредиент:
      сыр

    • Категория блюда:
      выпечка и десерты

    • Праздники и поводы:
      день рождения,
      день святого валентина

    • Способ приготовления:
      духовка


    Ингредиенты:


  • Печенье «Oreo» - 300 г


  • Масло сливочное - 50 г


  • Сыр маскарпоне - 250 г


  • Сыр рикотта - 250 г


  • Мука пшеничная - 2 столовые ложки


  • Сахар коричневый - 100 г


  • Эссенция ванильная - 1/2 столовые ложки


  • Яйцо - 2 штуки


  • Сметана - 150 г


  • Шоколад белый - 180 г


  • Ягоды свежие - 500 г

  • Приготовление:


  • Для основы отделим печенье от крема и перемолим его, затем добавим растопленное масло, тщательно перемешаем, и утрамбуем массу в форме для выпекания (я бы использовала 20 см в диаметре, но т.к. делала пирог не дома, форма была больше — чизкейк это не испортило все равно). После того, как подиум для крема готов, ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.


  • Читать далее: Чизкейк их шоколадного печенья с ягодным соусом
    Пирог с курицей, грибами и брокколи

    • Основной ингредиент:
      птица

    • Категория блюда:
      выпечка и десерты

    • Праздники и поводы:
      день святого валентина

    • Способ приготовления:
      духовка


    Ингредиенты:


  • Масло сливочное - 50 г


  • Вода - 3 столовые ложки


  • Мука пшеничная - 200 г


  • Филе куриное - 300 г


  • Лук репчатый - 2 головки


  • Масло растительное - по вкусу


  • Грибы - 400 г


  • Капуста брокколи - 200 г


  • Сливки - 200 г


  • Сыр - 150 г


  • Яйцо - 3 штуки


  • Соль - по вкусу

  • Приготовление:


  • Для теста понадобится 50 грамм сливочного масла, 1 яйцо, 3 столовые ложки воды, 200 грамм муки. Размягченное масло перемешать с яйцом (однородной массы можно не добиваться). Добавить воду, муку, соль и замесить тесто. Положить тесто в холодильник на 30 минут.


  • Читать далее: Пирог с курицей, грибами и брокколи

    Курица с моцареллой


    • Основной ингредиент:
      птица

    • Категория блюда:
      основные блюда

    • Способ приготовления:
      духовка

     

    Ингредиенты:


  • Грудка куриная - 6 штук
  •  


  • Грибы свежие - 250 г
  •  


  • Специи - по вкусу
  •  


  • Сыр пармезан - 90 г
  •  


  • Сыр моцарелла - 150 г
  •  


  • Помидоры - 2 штуки
  •  

     

    Приготовление:


  • Обжарьте куриные грудки с двух сторон по 2-3 минуты с каждой стороны. Переложите в огнеупорную посуду и сохраняйте горячими.
  •  


  • Обжарьте нарезанные грибы в масле в течение 5 минут, добавьте помидоры и жарьте еще минут 5-7. Выложите на курицу.

     


  • Читать далее: Блюда с моцареллой - рецепты с фото
    Печенье с джемом

    • Основной ингредиент:
      мука

    • Категория блюда:
      выпечка и десерты

    • Праздники и поводы:
      новый год

    • Способ приготовления:
      духовка


    Ингредиенты:


  • Масло сливочное - 250 г


  • Пудра сахарная - 140 г


  • Желток яичный - 1 штука


  • Сыр маскарпоне - 90 г


  • Экстракт ванильный - 1,5 чайные ложки


  • Цедра лимонная - 1 чайная ложка


  • Мука пшеничная - 350 г


  • Разрыхлитель - 1/4 чайные ложки


  • Сода - 1/2 чайные ложки


  • Джем абрикосовый - 2 столовые ложки


  • Джем малиновый - 2 столовые ложки


  • Джем черничный - 2 столовые ложки

  • Приготовление:


  • Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом 3 противня.


  • Миксером взбейте размягченное масло, сахарную пудру и желток до состояния крема. Затем добавьте маскарпоне, ваниль и цедру.


  • Читать далее: Печенье с джемом
    Сливовый песочный пирог


    • 10 порций

    • Время приготовления -
      40 мин.



    • Основной ингредиент:
      фрукты,
      мука

    • Категория блюда:
      выпечка и десерты

    • Праздники и поводы:
      осень

    • Способ приготовления:
      духовка


    Ингредиенты:


  • Сахар - 1 стакан


  • Маргарин - 170 г


  • Кефир - 1 столовая ложка


  • Яйцо - 2 штуки


  • Сода - 1/3 чайные ложки


  • Сок лимонный - 5 мл


  • Мука пшеничная - 2 стакана


  • Сливы - 400 г


  • Корица молотая - 1 чайная ложка


  • Гвоздика - 1 штука


  • Мед - 1 столовая ложка


  • Коньяк - 50 мл


  • Масло сливочное - 20 г

  • Приготовление:


  • Для теста взбить миксером до массы белого цвета 2 яйца и 2/3 стакана сахара. Добавить кефир и гашеную лимонным соком соду. Затем добавить размягченный маргарин и все тщательно перетереть миксером.


  • Читать далее: Сливовый песочный пирог
    Булочки с яблоком и сыром


    • 6 порций

    • Время приготовления -
      15 мин.



    • Основной ингредиент:
      фрукты,
      сыр

    • Категория блюда:
      выпечка и десерты

    • Праздники и поводы:
      осень

    • Способ приготовления:
      духовка


    Ингредиенты:


  • Булочка с кунжутом - 6 штук


  • Яблоки - 2 штуки


  • Сыр твердый - 150 г


  • Масло сливочное - 150 г

  • Приготовление:


  • Надрезать каждую булочку поперек. Порезать яблоки и сыр на тонкие ломтики.


  • Надрезы внутри булочек смазать сливочным маслом, положить туда по ломтику яблока и сыра.


  • Читать далее: Булочки с яблоком и сыром
    Пирог с лимоном и сушеной вишней


    • 8 порций

    • Время приготовления -
      1 час.



    • Основной ингредиент:
      фрукты,
      ягоды,
      молочные продукты,
      мука

    • Категория блюда:
      выпечка и десерты

    • Праздники и поводы:
      день святого валентина

    • Способ приготовления:
      духовка


    Ингредиенты:


  • Лимоны - 1 штука


  • Сметана 10%-ная - 230 г


  • Масло сливочное - 120 г


  • Мука пшеничная - 250 г


  • Разрыхлитель - 1 чайная ложка


  • Сахар ванильный - 10 г


  • Вишня сушеная - 2/3 стакана


  • Сахар коричневый - 2 столовые ложки


  • Сок лимонный - 1 столовая ложка


  • Пудра сахарная - 4 столовые ложки


  • Миндаль хлопья - 2 столовые ложки

  • Приготовление:


  • Крупный лимон тщательно промыть горячей водой, порезать на дольки и удалить косточки. Измельчить в блендере.


  • Дать маслу размягчиться при комнатной температуре и смешать со сметаной.


  • Читать далее: Пирог с лимоном и сушеной вишней
    Простой мясной хлеб


    • 2 порции

    • Время приготовления -
      45 мин.



    • Основной ингредиент:
      мясо

    • Категория блюда:
      закуски

    • Способ приготовления:
      духовка


    Ингредиенты:


  • Фарш говяжий - 230 г


  • Лук репчатый - 2 столовые ложки


  • Петрушка рубленая - 2 столовые ложки


  • Соус чили - 3 столовые ложки


  • Соус ворчестерский - 1 столовая ложка


  • Соль - по вкусу


  • Перец черный молотый - по вкусу

  • Приготовление:


  • Разогрейте духовку до 180 градусов.


  • В миску положите фарш, мелко нарезанный лук, петрушку, 2 ложки соуса чили, ворчестерский соус, соль и перец. Все очень хорошо перемешайте.


  • Читать далее: Простой мясной хлеб
    • Календарь
    «    Апрель 2017    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты