Кулинарные рецепты по способу приготовления: Блендер Вок Гриль Духовка Микроволновка Морозилка Пароварка
Пирожки с луком-пореем

  • Основной ингредиент:
    овощи

  • Категория блюда:
    выпечка и десерты

  • Праздники и поводы:
    новый год

  • Способ приготовления:
    духовка


Ингредиенты:


  • Масло сливочное - 60 г


  • Масло оливковое - 2 столовые ложки


  • Лук репчатый - 1 головка


  • Лук-порей - 3 штуки


  • Чеснок - 1 зубчик


  • Мука пшеничная - 1 столовая ложка


  • Сметана - 2 столовые ложки


  • Сыр пармезан тертый - 100 г


  • Листья тмина - 1 чайная ложка


  • Тесто слоеное дрожжевое - 1 кг


  • Яйцо - 1 штука


  • Соль - по вкусу


  • Специи - по вкусу

  • Приготовление:


  • На сковороде разогрейте сливочное и оливковое масло на среднем огне. Выложите мелко нарезанный репчатый лук и жарьте 2 минуты, постоянно помешивая. Добавьте нарезанный лук-порей и измельченный чеснок и жарьте 5 минут, или пока порей не станет мягким. Добавьте муку и обжарьте еще минуту.


  • Читать далее: Пирожки с луком-пореем
    Пудинг мокко

    • Категория блюда:
      выпечка и десерты

    • Праздники и поводы:
      новый год

    • Способ приготовления:
      духовка


    Ингредиенты:


  • Сахар - 350 г


  • Мука пшеничная - 250 г


  • Разрыхлитель - 10 г


  • Соль - 2 г


  • Масло сливочное - 30 г


  • Какао - 90 г


  • Эссенция ванильная - 5 мл


  • Молоко - 250 мл


  • Сахар коричневый - 125 г


  • Кофе натуральный - 125 мл


  • Кофе растворимый - 1 столовая ложка

  • Приготовление:


  • Просеять 180 грамм сахара, муку, разрыхлитель и соль.


  • В размягченное масло добавить 30 грамм какао, ванильную эссенцию и молоко. Всыпать сухие ингредиенты и перемешать.


  • Выложить массу в огнеупорную посуду.


  • Читать далее: Пудинг мокко
    Кукурузный хлеб с тыквой и чили

    • Основной ингредиент:
      овощи

    • Категория блюда:
      выпечка и десерты

    • Праздники и поводы:
      осень

    • Способ приготовления:
      духовка


    Ингредиенты:


  • Мука с разрыхлителем - 100 г


  • Крупа манная - 200 г


  • Разрыхлитель - 1 чайная ложка


  • Перец чили хлопьями - 1 чайная ложка


  • Масло подсолнечное - 250 мл


  • Яйцо - 4 штуки


  • Тыква - 200 г


  • Зерна кукурузы свежие - 150 г

  • Приготовление:


  • Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму для хлеба или небольшую прямоугольную форму.


  • Просейте все сухие ингредиенты вместе в миску и добавьте щепотку соли и хлопья чили (можно больше, на ваш вкус, 1-2 чайные ложки).


  • Очистите тыкву и натрите на крупной терке.


  • Читать далее: Кукурузный хлеб с тыквой и чили
    Картофель жареный, с яйцом

    • Основной ингредиент:
      овощи

    • Категория блюда:
      основные блюда

    • Способ приготовления:
      духовка


    Ингредиенты:


  • Картофель - 1 кг


  • Яйцо - 3 штуки


  • Молоко - 1 стакан


  • Масло растительное - 2 столовые ложки

  • Приготовление:


  • Очищенный и сваренный картофель нарезать ломтиками и обжарить на масле. Яйца отбить в кастрюлю, добавить молоко, соль и хорошо размешать.


  • Обжаренный картофель залить яйцами и запечь.
  • .


    Читать далее: Картофель жареный, с яйцом
    Шоколадные кексы


    • 18 порций



    • Основной ингредиент:
      шоколад,
      мука

    • Категория блюда:
      выпечка и десерты

    • Праздники и поводы:
      новый год

    • Способ приготовления:
      духовка


    Ингредиенты:


  • Крахмал кукурузный (маисовый) - 50 г


  • Шоколад темный - 200 г


  • Масло сливочное - 100 г


  • Сахар - 150 г


  • Мука пшеничная - 50 г


  • Молоко - 40 мл


  • Яйцо - 5 штук


  • Дрожжи свежие - 1 штука

  • Приготовление:


  • Сразу включим духовку (разогреть до 180 градусов).


  • Пока она прогревается, растопим в микроволновой печи шоколад и масло (но лучше топить на плите).


  • Смешаем муку, крахмал и сахар, потом добавим по одному яйца и дрожжи, затем добавим чуть подогретое молоко.


  • В полученное тесто добавляем растопленный шоколад с маслом, перемешиваем до однородной массы.


  • Читать далее: Шоколадные кексы
    Бабка из белого хлеба с яблоками

    • Основной ингредиент:
      фрукты,
      мука

    • Категория блюда:
      выпечка и десерты

    • Способ приготовления:
      духовка


    Ингредиенты:


  • Яблоки - 500 г


  • Молоко - 1 стакан


  • Хлеб белый - 300 г


  • Яйцо - 1 штука


  • Сахар - 3/4 стакана


  • Масло сливочное - 3 столовые ложки


  • Цедра лимонная - по вкусу

  • Приготовление:


  • Срезать корки с батона белого хлеба, нарезать его тонкими ломтиками, часть хлеба нарезать кубиками и подсушить.


  • Молоко, сырое яйцо и 2 столовые ложки сахара перемешать и слегка взбить веничком.
    Яблоки очистить от кожуры и семечек, нарезать в виде кубиков и пересыпать сахаром.


  • Форму или сковороду смазать густым слоем сливочного масла.


  • Читать далее: Бабка из белого хлеба с яблоками
    Лимонный запеченный картофель с орегано

    • Основной ингредиент:
      овощи

    • Категория блюда:
      закуски

    • Праздники и поводы:
      осень

    • Способ приготовления:
      духовка


    Ингредиенты:


  • Картофель - 500 г


  • Масло оливковое - 3 столовые ложки


  • Орегано листья свежие - 1 столовая ложка


  • Лимоны - 1 штука


  • Соль - по вкусу


  • Перец черный свежемолотый - по вкусу

  • Приготовление:


  • Разогрейте духовку до 180 градусов.


  • Очистите картофель и порежьте небольшими кусочками. Переложите в миску и добавьте оливковое масло, лимонный сок и натертую на терке цедру, нарезанные листья орегано, соль и перец.


  • Выложите в форму и запекайте до мягкости и золотистого цвета, примерно 1 час.


  • Читать далее: Лимонный запеченный картофель с орегано
    Торт «Медовик»

    • Основной ингредиент:
      мука

    • Категория блюда:
      выпечка и десерты

    • Праздники и поводы:
      день рождения

    • Способ приготовления:
      духовка


    Ингредиенты:


  • Яйцо - 2 штуки


  • Мед - 2 столовые ложки


  • Разрыхлитель - 1 чайная ложка


  • Сахар - 1 стакан


  • Масло сливочное - 425 г


  • Мука пшеничная - 3 стакана


  • Молоко сгущенное вареное - 1,5 банки


  • Орехи грецкие - по вкусу

  • Приготовление:


  • На водяной бане растопить маргарин или сливочное масло, добавить сахар, мед и нагревать, периодически помешивая, до однородности.


  • Добавить разрыхлитель или соду и помешивать до увеличения в объеме и побеления массы. Снять с бани и остудить.


  • Добавить яйца и хорошо размешать.


  • Читать далее: Торт «Медовик»
    Томатные тарталетки с базиликовым маслом


    • 2 порции



    • Основной ингредиент:
      овощи,
      сыр

    • Категория блюда:
      закуски

    • Праздники и поводы:
      день святого валентина

    • Способ приготовления:
      духовка


    Ингредиенты:


  • Тесто слоеное дрожжевое - 175 г


  • Желток яичный - 1 штука


  • Сыр моцарелла - 6 кусков


  • Листья базилика - 30 штук


  • Помидоры черри - 8 штук


  • Масло оливковое - 4 столовые ложки


  • Лимоны - 1 штука


  • Чеснок - 1 зубчик


  • Соль - по вкусу


  • Перец черный молотый - по вкусу

  • Приготовление:


  • Разогрейте духовку до 220 градусов. Вырежьте из теста две 10-сантиметровые тарталетки и положите на пергамент. Тесто смажьте яичным желтком и проткните вилкой в нескольких местах.


  • Сверху посыпьте кусочками моцареллы, листьями базилика и половинками помидоров черри.


  • Читать далее: Томатные тарталетки с базиликовым маслом
    Фаршированные грибами и тимьяном куриные грудки в тесте


    • 4 порции

    • Время приготовления -
      1 час.



    • Основной ингредиент:
      грибы,
      птица

    • Категория блюда:
      основные блюда

    • Праздники и поводы:
      новый год

    • Способ приготовления:
      духовка


    Ингредиенты:


  • Грудка куриная - 4 штуки


  • Шампиньоны - 150 г


  • Лук-шалот - 2 штуки


  • Тимьян - 1/2 столовые ложки


  • Тесто слоеное - 500 г

  • Приготовление:


  • Растопить большой кусок масла в сковороде и обжарить лук в течение 5 минут. Добавить тимьян и грибы и обжаривать 3-4 минут. Если в сковороде останется жидкость, снизить огонь и оставить, пока жидкость не выпарится.


  • Читать далее: Фаршированные грибами и тимьяном куриные грудки в тесте
    • Календарь
    «    Март 2017    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
     

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты