Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Блюда из свиной шеи

Буженина из свиной шеи

  • Время приготовления - 3 час. 30 мин.
  • Основной ингредиент: мясо
  • Категория блюда: закуски
  • Праздники и поводы: новый год
  • Способ приготовления: духовка

Ингредиенты:

  • Свиная шея - 1,5 кг
  • Морковь - 1 штука
  • Чеснок - 3 головки
  • Перец черный молотый - 2 столовые ложки
  • Соль - 1,5 столовые ложки
  • Масло оливковое - 1 чайная ложка
  • Лавровый лист порошок - 1 столовая ложка
  •  

    Приготовление:

  • Вымыть мясо и оставить сушиться. Порезать морковь толстой соломкой длиной 3–4 см. Головку чеснока очистить и разрезать зубчики вдоль на три части.
  • Две оставшиеся головки чеснока выдавить в чашу, добавить черный молотый перец, соль, лавровый лист и оливковое масло. Тщательно перемешать смесь до однородности.
  • В мясе длинным острым ножом сделать проколы со всех сторон и поместить в отверстия нарезанную морковь и чеснок поочередно.
  • Разогреть духовку до 180 градусов, а кусок мяса обмазать смесью специй и дать полежать 15 минут.
  • Обернуть мясо фольгой в 4 слоя, поместить в духовку и запекать 2,5 часа.
  •  

    Блюда из свиной шеи - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Hаписал: катя, Комментариев: 0, Новостей: 0
    Тут можно скачать рэп
    Блюда из свиной шеи всегда были и будут очень вкусными. Мой муж так просто помешан на них. Уж очень любит он мясо.

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты