Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Кета - рецепты в духовке с фото

Фаршированная кета (горбуша) в духовке с гарниром

  • 5 порций
  • Основной ингредиент: рыба
  • Категория блюда: основные блюда
  • Праздники и поводы: осень
  • Способ приготовления: духовка

Ингредиенты:

  • Рыба красная - 1 штука
  • Морковь - 1 штука
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Сыр тертый - 100 г
  • Яйцо - 1 штука
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Рис - 2 стакана
  •  

    Приготовление:

  • Кету (можно взять горбушу) желательно не замораживать, так как при размораживании может разрушиться ее структура, лучше приобретайте охлажденную.
  • Перед приготовлением рыбу необходимо почистить и хорошенько промыть. Разрезать кету по брюшку и, развернув, удалите хребет и кости. Для смягчения во внутрь рыбы положите кусочки масла, натрите внутреннюю часть солью и перцем и дайте пропитаться (от 20 минут до 2–х часов).
  • Приготовьте фарш. Очистите, нарежьте и обжарьте вместе с натертой на терке морковью одну луковицу. Добавьте 100 грамм тертого сыра и одно сырое яйцо. Хорошо перемешайте и заполните смесью брюхо рыбы.
  • Аккуратно оберните рыбу фольгой для запекания и поставьте в разогретую духовку. Запекайте рыбу до готовности (примерно 20–30 минут), после чего разверните фольгу, смажьте верх майонезом и подрумяньте на гриле, в течение 5–7 минут.
  • Для гарнира отварите два стакана риса, приправив его куркумой.
  • Можно смешать рис с мелко нарезанным болгарским перцем, зеленым горошком, консервированными зернами кукурузы, шампиньонами и оливками.
  • Перед подачей сбрызните рыбу лимонным соком и украсьте веточкой петрушки.
  •  

    Кета - рецепты в духовке с фото - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Hаписал: кира, Комментариев: 0, Новостей: 0
    Тут можно скачать рэп
    Мне тоже очень нравится кета запеченная в духовке. У нас вся семья обожает рыбу в любом её виде. Лишь бы на столе она была всегда.

    Hаписал: татка, Комментариев: 0, Новостей: 0
    Тут можно скачать рэп
    Кета, рецепты в духовке с фото очень оригинальные. На днях пробовала горбушу приготовить по этому рецепту. Получилось невероятно вкусно.

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты