Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Пицца с брокколи рааб, жареным луком и маслинами

Пицца с брокколи рааб, жареным луком и маслинами
  • Основной ингредиент: овощи
  • Категория блюда: паста и пицца
  • Диетические предпочтения: вегетарианская еда
  • Праздники и поводы: весна
  • Способ приготовления: духовка

Ингредиенты:

  • Лук репчатый - 1 головка
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный свежемолотый - по вкусу
  • Масло оливковое - по вкусу
  • Тимьян - 2 стебля
  • Брокколи рааб - 1 пучок
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Перец красный хлопьями - 1 щепотка
  • Тесто для пиццы - 400 г
  • Сыр моцарелла - 1/2 стакана
  • Маслины без косточек - 16 штук
  • Лимоны - 1 штука
  • Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 190 градусов.
  • Мелко нарежьте лук и переложите в огнеупорную сковороду. Посолите, сбрызните оливковым маслом, добавьте листики тимьяна и перемешайте. Отправьте в духовку примерно на 30 минут, пока лук не станет мягким и не подрумянится.
  • Тем временем, хорошо промойте листья брокколи, срежьте нижнюю часть стеблей. Нарежьте средними кусочками. Очистите чеснок и измельчите.
  • Разогрейте немного оливкового масла в сковороде, добавьте брокколи и хлопья красного перца. Посолите и поперчите. Обжарьте на сильном огне, помешивая, до мягкости. Добавьте чеснок и обжарьте еще минуту.
  • Извлеките лук из духовки и увеличьте температуру до 230–240 градусов.
  • Раскатайте тесто кругом 30–35 см и выложите на противень. Смажьте оливковым маслом. Посыпьте натертым сыром, затем луком, сверху выложите брокколи и нарезанные маслины.
  • Сверху сбрызните оливковым маслом и запекайте 5–10 минут до готовности теста.
  • Извлеките пиццу из духовки, слегка сбрызните лимонным соком и подавайте.
  • Пицца с брокколи рааб, жареным луком и маслинами - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты