Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Печеный картофель со сливочным соусом из грибов, бекона и зеленого перца

Печеный картофель со сливочным соусом из грибов, бекона и зеленого перца
  • 4 порции
  • Основной ингредиент: овощи
  • Категория блюда: закуски
  • Праздники и поводы: осень
  • Способ приготовления: духовка

Ингредиенты:

  • Картофель - 4 штуки
  • Бекон - 340 г
  • Грибы свежие - 250 г
  • Бренди - 1/4 стакана
  • Перец зеленый горошком - 1 столовая ложка
  • Сливки 40%-ные - 1 стакан
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный свежемолотый - по вкусу
  • Масло сливочное - по вкусу
  • Приготовление:

  • Переложите зеленый перец в миску и залейте холодной водой.
  • Разогрейте духовку до 190 градусов. Хорошо вымойте картофель и просушите. Проткните в нескольких местах вилкой и отправьте в духовку примерно на 1 час до мягкости.
  • Хорошо разогрейте сковороду, добавьте мелко нарезанный бекон и тонко нарезанные грибы. Обжарьте до мягкости и румяного цвета.
  • Влейте бренди и аккуратно подожгите. После того, как огонь погаснет, добавьте зеленый перец. Затем влейте сливки, посолите и поперчите и доведите до кипения.
  • Слегка раскройте картофель, положите в каждый по кусочку сливочного масла и сверху полейте соусом.
  • Печеный картофель со сливочным соусом из грибов, бекона и зеленого перца - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты