Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Осьминог с картофелем

Осьминог с картофелем
  • Основной ингредиент: овощи, гады
  • Категория блюда: основные блюда
  • Праздники и поводы: новый год
  • Способ приготовления: духовка

Ингредиенты:

  • Осьминог - 1 штука
  • Картофель - 1 кг
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Вино белое сухое - 100 мл
  • Масло оливковое - 120 мл
  • Розмарин сушеный - 1/2 чайные ложки
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Приготовление:

  • Картофель и лук очистить и порезать крупными ломтиками. Выложить в смазанный жиром противень. Сбрызнуть маслом.
  • Осьминога очистить и не разделывая, уложить на овощи, приправить травами и солью, сбрызнуть остатками масла.
  • Прикрыть противень фольгой и запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 1 часа.
  • Спустя 1 час фольгу удалить, полить все вином, и посыпать измельченным чесноком. Продолжать готовить еще 10–15 минут.
  • Перед подачей осьминога порезать и выкладывать на теплые тарелки с овощами.
  • Осьминог с картофелем - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты