Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Пирог с лимоном и сушеной вишней

Пирог с лимоном и сушеной вишней


  • 8 порций

  • Время приготовления -
    1 час.



  • Основной ингредиент:
    фрукты,
    ягоды,
    молочные продукты,
    мука

  • Категория блюда:
    выпечка и десерты

  • Праздники и поводы:
    день святого валентина

  • Способ приготовления:
    духовка


Ингредиенты:


  • Лимоны - 1 штука


  • Сметана 10%-ная - 230 г


  • Масло сливочное - 120 г


  • Мука пшеничная - 250 г


  • Разрыхлитель - 1 чайная ложка


  • Сахар ванильный - 10 г


  • Вишня сушеная - 2/3 стакана


  • Сахар коричневый - 2 столовые ложки


  • Сок лимонный - 1 столовая ложка


  • Пудра сахарная - 4 столовые ложки


  • Миндаль хлопья - 2 столовые ложки

  • Приготовление:


  • Крупный лимон тщательно промыть горячей водой, порезать на дольки и удалить косточки. Измельчить в блендере.


  • Дать маслу размягчиться при комнатной температуре и смешать со сметаной. Частями вмешать муку с разрыхлителем, добавить ванильный сахар, замесить тесто.


  • 2/3 теста размять в круглой форме 26 см, сделать дно с бортиками 1,5 см. Присыпать сахаром, выложить вишню, затем лимон.


  • Оставшееся тесто размять в круг на пергаменте, накрыть им пирог, осторожно удалить пергамент и защипать края. Выпекать при 180 градусах 45 минут.


  • Смешать лимонный сок и сахарную пудру, нагреть до загустения, смазать пирог. Присыпать миндальными хлопьями.
  • Пирог с лимоном и сушеной вишней - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты