Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Рулет-безе

Рулет-безе
  • 6 порций
  • Время приготовления - 40 мин.
  • Основной ингредиент: яйца
  • Категория блюда: выпечка и десерты
  • Праздники и поводы: день рождения
  • Способ приготовления: духовка

Ингредиенты:

  • Белок яичный - 4 штуки
  • Пудра сахарная - 1 стакан
  • Уксус - 1 чайная ложка
  • Сахар ванильный - по вкусу
  • Крахмал кукурузный (маисовый) - 1 чайная ложка
  • Джем абрикосовый - 250 г
  • Приготовление:

  • Прямоугольную форму выстелить пергаментом и промазать маргарином.
  • Взбить белки до густой пены. Постепенно добавлять сахарную пудру, продолжать взбивать. Добавить уксус, ваниль и крахмал.
  • Распределить белковую массу равномерно по всей поверхности формы, выпекать до тех пор, пока корж не затвердеет.
  • Снять бумагу, смазать корж джемом. Аккуратно, придерживая полотенцем, скатать рулет, положить на тарелку швом вниз, посыпать сахарной пудрой.
  • Рулет-безе - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты