Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Турновер

Турноверы с яблоками

  • Основной ингредиент: фрукты
  • Категория блюда: выпечка и десерты
  • Праздники и поводы: новый год
  • Способ приготовления: духовка

Ингредиенты:

  • Мука непросеянная - 1 стакан
  • Мука пшеничная - 1 стакан
  • Соль - 1/2 чайные ложки
  • Масло сливочное - 10 столовых ложек
  • Вода - 5 столовых ложек
  • Яблоки - 3,5 стакана
  • Сахар - 1/4 стакана
  • Специи для яблочного пирога - 1/2 чайные ложки
  • Сидр - 1 столовая ложка
  • Сок лимонный - 1 столовая ложка
  • Белок яичный - 1 штука
  • Пудра сахарная - по вкусу
  •  

    Приготовление:

  • В миске смешайте обе муки и соль. Затем добавьте нарезанное небольшими кусочками масло и хорошо перемешайте руками до образования крошки. Добавьте 4 столовые ложки воды и перемешайте, чтобы тесто собралось вместе. По необходимости добавьте еще воды. Скатайте из теста шар, заверните в пленку и отправьте в холодильник на 30 минут.
  • Тем временем, очистите яблоки от кожицы и сердцевины и порежьте небольшими кусочками (чтобы получилось 3,5 стакана).
  • В миске смешайте яблоки, сахар, специи, сидр и лимонный сок.
  • Разогрейте духовку до 200 градусов.
  • Разделите тесто на 10 частей и раскатайте каждую. Вырежьте круги и положите на каждый начинку. Хорошо защипните края и выложите пирожки на чистый противень.
  • В небольшой миске слегка взбейте белок с 1 столовой ложкой воды. Смажьте сверху пирожки и выпекайте 25-30 минут до готовности и золотистого цвета.
  •  

    Турновер - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Hаписал: Настя, Комментариев: 0, Новостей: 0
    Тут можно скачать рэп
    Турновер — нестандартный для России вид выпечки, хотя он и популярен в некоторых регионах. Для меня он стал достойной заменой обычному яблочному пирогу.

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты