Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Капустная запеканка с мясом

Капустная запеканка с мясом
  • 6 порций
  • Время приготовления - 40 мин.
  • Основной ингредиент: мясо, овощи
  • Категория блюда: основные блюда
  • Праздники и поводы: осень
  • Способ приготовления: духовка

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная - 400 г
  • Капуста цветная - 200 г
  • Морковь - 200 г
  • Лук репчатый - 200 г
  • Томатная паста - 100 г
  • Фарш мясной - 400 г
  • Соль - по вкусу
  • Масло растительное - по вкусу
  • Приготовление:

  • Белокочанную капусту нарезать очень тонко.
  • Цветную капусту (или брокколи) обдать крутым кипятком и нарезать тонкими пластинками вдоль кочанчиков.
  • Кочерыжку цветной капусты очистить от грубого верхнего слоя и нашинковать на крупной терке.
  • Лук репчатый нарезать тонкими кольцами.
  • Морковь очистить, вымыть, нашинковать на крупной терке.
  • Подготовленные овощи пассеровать на растительном масле, добавить в конце томатную пасту.
  • Половину пассерованных овощей уложить ровным слоем в смазанную маслом глубокую сковороду, сверху уложить слой мясного фарша и на него — оставшиеся пассерованные овощи.
  • Запекать в духовке при температуре 200 градусов до готовности.
  • Капустная запеканка с мясом - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты