Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Медовый торт

Медовый торт
  • 8 порций
  • Время приготовления - 1 час. Требует предварительной заготовки
  • Основной ингредиент: мука
  • Категория блюда: выпечка и десерты
  • Праздники и поводы: пасха
  • Способ приготовления: духовка

Ингредиенты:

  • Мед - 2 столовые ложки
  • Сода - 1/2 столовые ложки
  • Яйцо - 2 штуки
  • Масло сливочное - 100 г
  • Мука пшеничная - 3 стакана
  • Сметана - 500 г
  • Сахар - 1/2 стакана
  • Портвейн - 1 столовая ложка
  • Ваниль - 1/3 чайные ложки
  • Приготовление:

  • Две столовые ложки меда положить в маленькую кастрюлю и подержать на огне, пока он не закипит. В кипящий мед положить 0,5 чайной ложки пищевой соды. Снять с огня и дать меду остыть.
  • Взбить 2 яйца, сливочное масло, сахар, затем всыпать муку и тщательно замесить тесто. Разделить его на 5 равных кусков.
  • 1 кусок теста размять руками, придав ему круглую форму, положить на смазанную растительным маслом сковороду и поставить в духовку, разогретую до 270 градусов. Следить за тем, чтобы коржи не сгорели — чем светлее они будут, тем нежнее будет торт.
  • Коржи остудить, а бока обрезать ножом, чтобы все коржи стали ровными.
  • Сделать крем. Холодную сметану взбить с сахаром, добавить ваниль и портвейн или крепкое вино.
  • Каждый корж промазать кремом, склеить все вместе. Верхний корж покрыть кремом. Оставить торт на 3–4 часа при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник и оставить еще на 2–3 часа.
  • Медовый торт - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты