Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Корзиночки с шоколадными трюфелями и взбитыми сливками

Корзиночки с шоколадными трюфелями и взбитыми сливками
  • Основной ингредиент: шоколад
  • Категория блюда: выпечка и десерты
  • Диетические предпочтения: детское меню
  • Праздники и поводы: день рождения
  • Способ приготовления: духовка

Ингредиенты:

  • Тесто песочное - 600 г
  • Шоколад темный - 230 г
  • Сливки 40%-ные - 1 стакан
  • Экстракт ванильный - 1,5 чайные ложки
  • Соль - 1 щепотка
  • Сливки взбитые сладкие - по вкусу
  • Шоколад тертый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 220 градусов.
  • Раскатайте тесто и вырежьте из него 30 кружков. Аккуратно распределите каждый кружок по дну формочек для маффинов и прижмите вилкой.
  • Запекайте 8-10 минут до золотистого цвета. Охладите в форме 10 минут, затем извлеките и охладите до конца, примерно 20 минут.
  • Тем временем, в сотейнике смешайте сливки и измельченный шоколад. Поставьте на маленький огонь и перемешивайте, пока шоколад не растает и масса не станет однородной, примерно 4-5 минут. Снимите с огня, добавьте ваниль и соль и охладите 30 минут.
  • Разложите примерно по 1 столовой ложке шоколадной массы в каждую корзиночку. Накройте и охладите 1-24 часа.
  • Перед подачей украсьте взбитыми сливками и посыпьте тертым шоколадом.
  • Корзиночки с шоколадными трюфелями и взбитыми сливками - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты