Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Сырный рулет

Сырный рулет
  • 6 порций
  • Время приготовления - 30 мин.
  • Основной ингредиент: сыр
  • Категория блюда: закуски
  • Способ приготовления: духовка

Ингредиенты:

  • Сыр пармезан - 50 г
  • Крошки хлебные - 50 г
  • Сыр грюйер - 150 г
  • Яйцо - 4 штуки
  • Паприка - 4 столовые ложки
  • Сливки - 140 мл
  • Майонез - 7 столовых ложек
  • Йогурт - 7 столовых ложек
  • Помидоры черри - 12 штук
  • Салат зеленый - 50 г
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • В большой миске смешайте крошки, сыр грюйер, яичные желтки и паприку. Добавьте сливки. Перемешивайте до образования однородной массы. Отдельно взбейте белки в пену и аккуратно добавьте в тесто.
  • Разогрейте духовку до 200 градусов. Прямоугольную неглубокую форму для запекания проложите пергаментом и посыпьте половиной пармезана. Перелейте тесто в форму. Разровняйте сверху. Запекайте в течение 15 минут, пока корж не поднимется и не зарумянится.
  • Оставшийся пармезан равномерно высыпьте на лист бумаги и выложите сверху корж. Отделите пергаментную бумагу и подрежьте края коржа, чтобы выглядели аккуратнее. Подождите, пока остынет.
  • Смешайте майонез и йогурт. Намажьте этой смесью корж толстым слоем. Приправьте перцем и выложите порезанные пополам помидоры черри. Поверх помидоров проложите салатные листья.
  • Заверните корж рулетом с короткого конца. Перед подачей посыпьте пармезаном.
  • Сырный рулет - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты