Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Шоколадная помадка

Шоколадная помадка
  • 6 порций
  • Основной ингредиент: яйца, мука
  • Категория блюда: выпечка и десерты
  • Праздники и поводы: новый год
  • Способ приготовления: духовка

Ингредиенты:

  • Яйцо - 2 штуки
  • Желток яичный - 2 штуки
  • Сахар - 120 г
  • Шоколад черный 70% - 90 г
  • Масло сливочное - 90 г
  • Мука пшеничная - 45 г
  • Приготовление:

  • Смазать изнутри маслом 6 металлических колец (диаметр 5 см, высота 4–5 см). Проложить каждую формочку непригораемой пищевой бумагой, чтобы она была чуть выше колец. Поставить их на противень с пищевой бумагой.
  • Взбить в плошке яйца, потом добавить желтки и сахар, еще раз взбить, добиться однородности.
  • Поставить плошку над кастрюлей с кипящей водой и растопить в плошке мелко нарезанный шоколад и несоленое размягченное масло. Снять плошку с кастрюли и нежно помешивать шоколад. Остудить в течение минуты или двух, затем влить шоколад в яичную смесь, постоянно помешивая. Добавить просеянную муку и хорошенько взбить, чтобы не было комков. Охлаждать 30 минут.
  • Положить смесь ложкой в металлические кольца, наполняя их где-то на две трети. Поставить в холодильник на 3–4 часа.
  • Нагреть духовку до 180 градусов.
  • Поставить помадку запекаться в центре духовки на 10 минут. Вынуть из духовки и дать остыть в течение 2 минут, затем аккуратно снять кольца и нежно отделить помадки от бумаги. Лопаткой перенести помадки на маленькие тарелки, стараясь их не растрясти, так как они очень хрупкие. Сразу же подавать.
  • Шоколадная помадка - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Hаписал: Настя, Комментариев: 0, Новостей: 0
    Тут можно скачать рэп
    Шоколадная помадка станет идеальным ингредиентом для любого торта или пирожного, украсит десерты и может придать пикантность основным блюдам. В общем, вещь незаменимая.

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты