Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Чиз-кейк из печенья с клубникой

Чиз-кейк из печенья с клубникой
  • 12 порций
  • Категория блюда: выпечка и десерты
  • Праздники и поводы: новый год
  • Способ приготовления: духовка

Ингредиенты:

  • Печенье - 375 г
  • Масло сливочное - 175 г
  • Сыр маскарпоне - 500 г
  • Сахар тростниковый - 200 г
  • Яйцо - 4 штуки
  • Сливки взбитые - 300 мл
  • Мука пшеничная - 2 столовые ложки
  • Корица молотая - 1 чайная ложка
  • Орех мускатный - 1/4 чайные ложки
  • Сок лимонный - 1 столовая ложка
  • Экстракт ванильный - 2 чайные ложки
  • Клубника - по вкусу
  • Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 180 градусов.
  • Смажьте маслом форму для пирога.
  • В блендере измельчите печенье до состояния сухарей. Добавьте размягченное масло и взбивайте еще 10 секунд. Переложите тесто в форму ровным слоем и поставьте в холодильник на 1 час.
  • Взбейте маскарпоне с сахаром, добавьте яйца и сливки и взбивайте 4 минуты. Добавьте муку, корицу, мускат, лимонный сок и ваниль. Перелейте смесь в форму и пеките 1 час, не открывая духовку.
  • Выключите огонь и оставьте пирог на 2 часа в духовке.
  • Затем откройте духовку и оставьте еще на 1 час.
  • Выньте, оставьте охлаждаться на ночь. Украсьте взбитыми сливками, клубникой и посыпьте мускатным орехом.
  • Чиз-кейк из печенья с клубникой - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты