Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Сладкий кукурузный хлеб с пахтой

Сладкий кукурузный хлеб с пахтой
  • 6 порций
  • Категория блюда: выпечка и десерты
  • Праздники и поводы: новый год
  • Способ приготовления: духовка

Ингредиенты:

  • Вода - 1 стакан
  • Пахта - 3/5 стакана
  • Сливки взбитые - 0,3 стакана
  • Сахар - 2,5 столовые ложки
  • Мед - 1/2 чайные ложки
  • Соль крупная - 1/4 чайные ложки
  • Мука кукурузная - 3/5 стакана
  • Яйцо - 2 штуки
  • Винный камень (крем тартар) - 1 щепотка
  • Джем клубничный - по вкусу
  • Приготовление:

  • Смажьте маслом 6 небольших форм, слегка присыпьте сахаром.
  • В кастрюлю налейте воду и добавьте пахту, сливки, 2 столовые ложки сахара, мед и соль. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Постепенно введите кукурузную муку, уменьшите огонь и варите 2 минуты. Снимите с огня и введите яичные желтки.
  • В чистой миске взбейте миксером белки со щепоткой крема тартар в крепкую пену. Введите в тесто. Разложите тесто по формам и поставьте на противень.
  • Разогрейте духовку до 190 градусов. Выпекайте хлеб примерно 22 минуты до готовности. Подавайте немедленно и клубничным джемом.
  • Сладкий кукурузный хлеб с пахтой - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты