Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Форель с тушеными овощами

Форель с тушеными овощами
  • 1 порция
  • Время приготовления - 40 мин.
  • Основной ингредиент: рыба
  • Категория блюда: основные блюда
  • Диетические предпочтения: низкокалорийная еда
  • Праздники и поводы: лето
  • Способ приготовления: духовка

Ингредиенты:

  • Форель - 250 г
  • Сок лимонный - 3 столовые ложки
  • Листья базилика - по вкусу
  • Перец болгарский красный - 1 штука
  • Капуста брокколи - 120 г
  • Капуста тосканская - 120 г
  • Кабачки - 1 штука
  • Морковь - 1 штука
  • Перец красный молотый - по вкусу
  • Соус кисло-сладкий - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 200 градусов.
  • Нарежьте перец, брокколи, тосканскую капусту, морковку и кабачок. Все овощи выложите на сковородку и добавьте немного воды, а так же посолите и поперчите. Тушите на маленьком огне в течение 25 минут или до состояния готовности (можно добавить немного масла, чтобы овощи не подгорели). Периодически надо помешивать.
  • Пока тушатся овощи, хорошо промойте рыбу и выложите ее на фольгу, смазанную оливковым или же простым маслом. Выжмите лимонный сок и смажьте рыбу (если есть купленный, то можно использовать и его). Затем посолите и поперчите, а сверху выложите листья базилика. Хорошо заверните в фольгу и поставьте в духовку на 20 минут.
  • Подавайте с любым соусом, на ваш вкус, я предпочитаю кисло-сладкий.
  • Форель с тушеными овощами - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты