Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Запеченная паста с тыквой и грибами под сырной корочкой

Запеченная паста с тыквой и грибами под сырной корочкой
  • 3 порции
  • Основной ингредиент: овощи, грибы
  • Категория блюда: паста и пицца
  • Праздники и поводы: осень
  • Способ приготовления: духовка

Ингредиенты:

  • Тыква баттернат - 1 штука
  • Грибы свежие - 250 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный свежемолотый - по вкусу
  • Масло оливковое - 1 столовая ложка
  • Паста пенне - 200 г
  • Крем-фреш - 200 мл
  • Сыр пармезан тертый - 50 г
  • Сухари толченые - 50 г
  • Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 200 градусов.
  • Очистите тыкву от кожицы и семян и порежьте на кубики по 1 см. Грибы порежьте такого же размера. Переложите все в огнеупорную форму, посолите и поперчите. Сбрызните оливковым маслом, перемешайте и отправьте в духовку на 30 минут до мягкости и слегка подгоревшей корочки.
  • Тем временем, отварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности. Слейте.
  • Достаньте тыкву с грибами и переложите в большую миску. В духовке разогрейте гриль.
  • К тыкве добавьте пасту, крем-фреш, половину пармезана. Посолите и поперчите. Переложите в огнеупорную форму, сверху посыпьте сухарями и оставшимся пармезаном. Отправьте на некоторое время под гриль до образования румяной корочки.
  • Запеченная паста с тыквой и грибами под сырной корочкой - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты