Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Фаршированные грибами и тимьяном куриные грудки в тесте

Фаршированные грибами и тимьяном куриные грудки в тесте


  • 4 порции

  • Время приготовления -
    1 час.



  • Основной ингредиент:
    грибы,
    птица

  • Категория блюда:
    основные блюда

  • Праздники и поводы:
    новый год

  • Способ приготовления:
    духовка


Ингредиенты:


  • Грудка куриная - 4 штуки


  • Шампиньоны - 150 г


  • Лук-шалот - 2 штуки


  • Тимьян - 1/2 столовые ложки


  • Тесто слоеное - 500 г

  • Приготовление:


  • Растопить большой кусок масла в сковороде и обжарить лук в течение 5 минут. Добавить тимьян и грибы и обжаривать 3-4 минут. Если в сковороде останется жидкость, снизить огонь и оставить, пока жидкость не выпарится. Дать остыть.


  • Острым ножом сделать в грудке сбоку продольный надрез и раскрыть его.


  • В каждый карман положить смесь с грибами и закрыть его.


  • Порезать тесто на 4 куска и раскатать в квадраты размером 15 см.


  • Положить каждую грудку на кусочек теста, смазать края водой или яйцом и сложить, чтобы полностью закрыть курицу. Защипать края и подрезать ножом.


  • Переложить на противень, слегка смазанный водой, и смазать яйцом или молоком. Ножом начертить на поверхности сетку и запекать 30-35 минут при 200 градусах.
  • Фаршированные грибами и тимьяном куриные грудки в тесте - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты