Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Томатные тарталетки с базиликовым маслом

Томатные тарталетки с базиликовым маслом


  • 2 порции



  • Основной ингредиент:
    овощи,
    сыр

  • Категория блюда:
    закуски

  • Праздники и поводы:
    день святого валентина

  • Способ приготовления:
    духовка


Ингредиенты:


  • Тесто слоеное дрожжевое - 175 г


  • Желток яичный - 1 штука


  • Сыр моцарелла - 6 кусков


  • Листья базилика - 30 штук


  • Помидоры черри - 8 штук


  • Масло оливковое - 4 столовые ложки


  • Лимоны - 1 штука


  • Чеснок - 1 зубчик


  • Соль - по вкусу


  • Перец черный молотый - по вкусу

  • Приготовление:


  • Разогрейте духовку до 220 градусов. Вырежьте из теста две 10-сантиметровые тарталетки и положите на пергамент. Тесто смажьте яичным желтком и проткните вилкой в нескольких местах.


  • Сверху посыпьте кусочками моцареллы, листьями базилика и половинками помидоров черри. Добавьте приправы по вкусу и сбрызните листья базилика оливковым маслом, чтобы они не засохли в духовке. Поместите в духовку на 8–9 минут, пока тесто не покроется золотистой корочкой и не станет хрустящим.


  • Для приготовления базиликового масла поместите в блендер мелко порезанный зубчик чеснока, листья базилика, залейте лимонным соком и оливковым маслом и взбейте. Добавьте приправы по вкусу.


  • Перед тем как подавать, готовые тарталетки положите на горячие сервировочные тарелки и сбрызните базиликовым маслом.
  • Томатные тарталетки с базиликовым маслом - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты