Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Меренги с клубникой

Меренги с клубникой


  • 4 порции



  • Категория блюда:
    выпечка и десерты

  • Праздники и поводы:
    новый год

  • Способ приготовления:
    духовка


Ингредиенты:


  • Белок яичный - 2 штуки


  • Пудра сахарная - 110 г


  • Клубника - 450 г


  • Сыр маскарпоне - 250 г


  • Творог мягкий - 200 г


  • Сахар - 2 чайные ложки


  • Эссенция ванильная - 1 чайная ложка

  • Приготовление:


  • Поместить яичные белки в миску, взбить до густой пены (начать взбивать с низкой скорости, увеличивая до максимальной, постепенно вводя сахарную пудру).


  • Ложкой выложить смесь на противень, выстланный пергаментной бумагой, на небольшом расстоянии друг от друга, сверху сделать небольшие углубления.


  • Выпекать при 140 градусах в течение 30 минут. Меренгам дать остыть в духовке в течение 4 часов.


  • Взбить вместе сыр маскарпоне, творог, сахар, ванильную эссенцию. Крем готов.


  • Выложить ягоды на меренги, сверху положить крем.
  • Меренги с клубникой - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты