Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Чизкейк их шоколадного печенья с ягодным соусом

Чизкейк их шоколадного печенья с ягодным соусом

  • Основной ингредиент:
    сыр

  • Категория блюда:
    выпечка и десерты

  • Праздники и поводы:
    день рождения,
    день святого валентина

  • Способ приготовления:
    духовка


Ингредиенты:


  • Печенье «Oreo» - 300 г


  • Масло сливочное - 50 г


  • Сыр маскарпоне - 250 г


  • Сыр рикотта - 250 г


  • Мука пшеничная - 2 столовые ложки


  • Сахар коричневый - 100 г


  • Эссенция ванильная - 1/2 столовые ложки


  • Яйцо - 2 штуки


  • Сметана - 150 г


  • Шоколад белый - 180 г


  • Ягоды свежие - 500 г

  • Приготовление:


  • Для основы отделим печенье от крема и перемолим его, затем добавим растопленное масло, тщательно перемешаем, и утрамбуем массу в форме для выпекания (я бы использовала 20 см в диаметре, но т.к. делала пирог не дома, форма была больше — чизкейк это не испортило все равно). После того, как подиум для крема готов, ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.


  • Для приготовления нежнейшего белого слоя нужно смешать сыр, муку, сахар, ваниль, сметану и яйца. Потом растопить белый шоколад, влить в него сырный крем и все взбить.


  • На предпоследней стадии вылить крем на основу и запекать в духовке при средней температуре, в течение 40 минут, потом духовку выключить, но чизкейк оставить еще на 10–15 минут.


  • Заключительный штрих — взбить ягоды, и полить соусом черно-белый чизкейк.
  • Чизкейк их шоколадного печенья с ягодным соусом - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты