Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Тыквенный пирог с бурбоном

Тыквенный пирог с бурбоном
  • 8 порций
  • Основной ингредиент: овощи
  • Категория блюда: выпечка и десерты
  • Праздники и поводы: новый год
  • Способ приготовления: духовка

Ингредиенты:

  • Пюре тыквенное - 430 г
  • Сливки 48%-ные - 1 стакан
  • Сметана - 0,3 стакана
  • Яйцо - 2 штуки
  • Сахар - 3/4 стакана
  • Бурбон - 3,5 столовые ложки
  • Корица молотая - 1 чайная ложка
  • Имбирь молотый - 3/4 чайные ложки
  • Специи - 1/4 чайные ложки
  • Соль - 1/4 чайные ложки
  • Тесто песочное - 500 г
  • Приготовление:

  • Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности и выложите в круглую форму, срежьте лишнее с краев. Слегка прижмите тесто к форме и проткните в нескольких местах вилкой. Охладите 30 минут.
  • Разогрейте духовку до 190 градусов.
  • Сверху тесто застелите фольгой и насыпьте крупу или бобовые. Выпекайте до золотистого цвета краев примерно 20 минут. Аккуратно удалите фольгу и крупу и поставьте в духовку еще на 10-15 минут. Охладите.
  • В миске смешайте все оставшиеся ингредиенты и вылейте на тесто.
  • Выпекайте около 45 минут. Если тесто с краев начнет подгорать, накройте края фольгой. Охладите.
  • Тыквенный пирог с бурбоном - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты