Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Эклеры с творожным кремом - рецепт с фото

Эклеры с творожным кремом

  • 8 порций
  • Время приготовления - 40 мин.
  • Основной ингредиент: мука
  • Категория блюда: выпечка и десерты
  • Праздники и поводы: новый год
  • Способ приготовления: духовка

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 1 стакан
  • Яйцо - 4 штуки
  • Вода - 1 стакан
  • Масло сливочное - 100 г
  • Соль - по вкусу
  • Творог - 200 г
  • Сахар - 1 стакан
  • Сливки - 200 мл
  • Ванилин - по вкусу
  •  

    Приготовление:

  • Воду вскипятить со сливочным маслом и солью. Непрерывно помешивая, небольшими порциями всыпать муку. Уменьшить огонь, растереть массу до однородности и снять с огня. Когда она немного остынет, продолжая растирать, по одному вбить яйца.
  • С помощью кондитерского мешка на смазанный противень отсадить шарики теста размером с грецкий орех, на большом расстоянии друг от друга. Выпекать в хорошо прогретой духовке. Через 10 минут после начала выпечки, когда пирожные поднимутся и слегка зарумянятся, уменьшить огонь и продолжать выпечку еще 10-15 мин, пока пирожные хорошо не подрумянятся и затвердеют.
  • Готовые остывшие пирожные с помощью кондитерского мешка наполнить кремом. Для приготовления крема творог растереть с сахаром, добавить взбитые сливки и ванилин. Все осторожно перемешать и взбить до пышности.
  •  

    Эклеры с творожным кремом - рецепт с фото - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Hаписал: Настя, Комментариев: 0, Новостей: 0
    Тут можно скачать рэп
    Вместо приевшихся тортов с масляным кремом или покупных наполеонов я готовлю эклеры с творожным кремом. Рецепт с фото здесь даны очень подробные, так что советую хозяйкам попробовать соорудить это у себя на кухне.

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты