Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Плов из ячменя с грибами

Плов из ячменя с грибами
  • 6 порций
  • Время приготовления - 55 мин.
  • Основной ингредиент: крупы
  • Категория блюда: основные блюда
  • Кухня: чешская кухня

Ингредиенты:

  • Ячмень - 200 г
  • Масло сливочное - 30 г
  • Грибы свежие - 300 г
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Бульон куриный - 350 мл
  • Петрушка - по вкусу
  • Приготовление:

  • Поставьте сковороду на средний огонь, поджарьте в ней ячмень, изредка встряхивая сковороду. Через 4 минуты переложите крупу в миску.
  • В той же сковороде растопите сливочное масло. Добавьте лук и пассеруйте 5 минут. Добавьте грибы, жарьте минут 10, пока грибы не станут мягкими, а жидкость не выпарится полностью.
  • Добавьте ячмень, влейте бульон и 200 мл воды, всыпьте соль, перец и тимьян. Доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь. Закройте крышкой и варите 30 минут, пока ячмень станет совершенно мягким. Снимите с огня и добавьте петрушку.
  • Плов из ячменя с грибами - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!


    Вы читали: Плов из ячменя с грибами


    Мы подобрали еще несколько интересных рецептов для вас:

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты