Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Суп картофельный

Суп картофельный
  • Основной ингредиент: овощи
  • Категория блюда: супы
  • Кухня: чешская кухня

Ингредиенты:

  • Картофель - 500 г
  • Молоко - 1 л
  • Морковь - 75 г
  • Масло сливочное - 40 г
  • Желток яичный - 2 штуки
  • Петрушка - 15 г
  • Соль - по вкусу
  • Приготовление:

  • Очищенный и вымытый картофель нарезать кубиками, залить небольшим количеством молока, смешанного с 1,5 л воды, и варить до мягкости. Протереть картофель, залить бульоном.
  • Очищенную, вымытую и нарезанную полосками морковь потушить на масле (20 г) до мягкости и положить в суп, добавить остатки молока и закипятить. Затем снять с огня, приправить солью, размешанными с маслом желтками.
  • Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
  • Суп картофельный - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты