Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Фета по-шопски

Фета по-шопски
  • 4 порции
  • Основной ингредиент: овощи
  • Категория блюда: закуски
  • Кухня: болгарская кухня
  • Праздники и поводы: новый год
  • Способ приготовления: духовка

Ингредиенты:

  • Сыр фета - 400 г
  • Помидоры - 200 г
  • Сосиски франкфуртские - 2 штуки
  • Масло сливочное - 50 г
  • Яйцо - 8 штук
  • Соль - по вкусу
  • Перец красный свежий - 4 штуки
  • Паприка - 1 щепотка
  • Приготовление:

  • Замочите фету в холодной воде на 1 час. Слейте и хорошо просушите.
  • Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте сливочным маслом 4 огнеупорные формы. Мелко нарежьте фету и положите на дно форм. Смешайте мелко нарезанные помидоры и мелко нарезанные сосиски, выложите сверху на сыр. Нарежьте сливочное масло тонкими ломтиками и выложите половину, распределив по 4 формам. Запекайте в духовке 10 минут, пока сыр не расплавится.
  • Взбейте яйца с небольшим количеством соли, затем распределите смесь по 4 формам. Порежьте перцы на тонкие кружки, слегка сбрызните растительным маслом и выложите сверху на яичную смесь. Оставшееся сливочное масло положите сверху. Посыпьте паприкой и верните в духовку на 10-15 минут, пока перец не станет румяным. Подавайте очень горячим.
  • Фета по-шопски - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты