Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Гуляш с грибами

Гуляш с грибами
  • Основной ингредиент: мясо, грибы
  • Категория блюда: основные блюда
  • Кухня: болгарская кухня

Ингредиенты:

  • Говядина - 800 г
  • Лук репчатый - 150 г
  • Жир - 60 г
  • Грибы свежие - 1 кг
  • Перец болгарский - 300 г
  • Мука пшеничная - 25 г
  • Масло сливочное - 40 г
  • Сметана - 125 г
  • Петрушка - 1 столовая ложка
  • Соль - по вкусу
  • Приготовление:

  • Мякоть говядины или телятины нарезать кубиками и обжарить вместе с луком в кастрюле на жире. Затем залить мясо водой и, накрыв крышкой, тушить около 30 минут.
  • Положить грибы, сладкий перец и тушить до готовности.
  • Готовый гуляш заправить мукой, поджаренной на масле, и довести до кипения. Снять с огня, заправить сметаной и посыпать рубленой зеленью петрушки или укропа.
  • Гарнир — отварной картофель, макароны.
  • Гуляш с грибами - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты