Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Апельсиновый шербет с водкой и базиликом

Апельсиновый шербет с водкой и базиликом
  • 4 порции
  • Время приготовления - 45 мин.
  • Основной ингредиент: фрукты, молочные продукты
  • Категория блюда: выпечка и десерты
  • Способ приготовления: блендер

Ингредиенты:

  • Апельсины - 4 штуки
  • Сахар - 8 столовых ложек
  • Йогурт - 500 г
  • Водка - 4 столовые ложки
  • Бананы - 1 штука
  • Базилик зеленый - 10 штук
  • Приготовление:

  • Срезать верхушки с апельсинов примерно на четверть. Натереть цедру с верхушек. Выскоблить апельсиновую мякоть в миску. Срезать тоненький кусочек цедры со дна пустых апельсиновых корок, чтобы они были устойчивее, и поставить их в морозилку.
  • Переложить апельсиновую мякоть в сито и растереть поварешкой, чтобы выдавить как можно больше сока. Перелить сок в кастрюлю и добавить тертую цедру с крышечек. Вскипятить сок в кастрюле, пока не уварится до 125 миллилитров. Добавить сахар и дать немного остыть. Добавить водку и йогурт.
  • Переложить в кухонный комбайн и добавить листики базилика и нарезанный банан. Взбить до однородной массы. Заморозить, пока смесь не будет держать форму, и разложить по апельсиновым коркам.
  • Апельсиновый шербет с водкой и базиликом - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты