Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Крем-суп из брокколи и голубого сыра

Крем-суп из брокколи и голубого сыра
  • 8 порций
  • Время приготовления - 50 мин.
  • Основной ингредиент: овощи
  • Категория блюда: супы
  • Способ приготовления: блендер

Ингредиенты:

  • Масло сливочное - 20 г
  • Лук репчатый - 2 головки
  • Капуста брокколи - 1 головка
  • Молоко - 750 мл
  • Сливки - 250 мл
  • Сыр голубой - 100 г
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Приготовление:

  • Растопите масло в большой кастрюле с толстым дном и жарьте лук до мягкости. Добавьте чеснок и жарьте еще минуту, затем добавьте нарезанную брокколи и молоко. Тушите 30 минут.
  • Добавьте еще сливки и голубой сыр, приправьте солью и перцем. Готовьте еще 10 минут, перелейте в блендер и взбейте.
  • Подавайте со сливками и кусочками голубого сыра.
  • Крем-суп из брокколи и голубого сыра - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты