Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Холодный ягодный суп с черничным соусом

Холодный ягодный суп с черничным соусом
  • 4 порции
  • Основной ингредиент: ягоды
  • Категория блюда: выпечка и десерты
  • Праздники и поводы: лето
  • Способ приготовления: блендер

Ингредиенты:

  • Малина - 2 стакана
  • Клубника - 2 стакана
  • Сок клюквенный - 1/2 стакана
  • Вино белое сухое - 1/2 стакана
  • Сахар - 0,3 стакана
  • Корица молотая - 1/8 чайные ложки
  • Йогурт клубничный - 240 мл
  • Черника - 1 стакан
  • Приготовление:

  • В блендере смешайте малину, нарезанную клубнику и клюквенный сок, оставив 2 чайные ложки. Измельчите до однородной массы, затем переложите в сито и отожмите весь сок в кастрюлю. Добавьте вино, сахар, оставив 2 чайные ложки, и корицу. Доведите до кипения на среднем огне и готовьте 2 минуты. Снимите с огня и переложите в большую миску. Накройте и охладите 3 часа. Добавьте йогурт и перемешайте.
  • В блендере смешайте чернику, 2 чайные ложки сахара и 2 чайные ложки клюквенного сока. Измельчите и процедите через сито, отжав весь сок.
  • Разлейте суп по 4 мискам, сверху сбрызните черничным соусом.
  • Холодный ягодный суп с черничным соусом - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты