Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Холодный крем-суп из авокадо и пахты с крабовым салатом

Холодный крем-суп из авокадо и пахты с крабовым салатом
  • 4 порции
  • Основной ингредиент: фрукты
  • Категория блюда: супы
  • Праздники и поводы: лето
  • Способ приготовления: блендер

Ингредиенты:

  • Пахта - 3/4 стакана
  • Томатилло - 1/2 стакана
  • Бульон куриный - 1/2 стакана
  • Соль - по вкусу
  • Авокадо - 2 штуки
  • Чили серрано - 1 штука
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Перец болгарский красный - 1/4 штуки
  • Шнитт-лук - 1 столовая ложка
  • Сок лимонный - 1 чайная ложка
  • Цедра апельсина - 1/2 чайные ложки
  • Мясо краба - 220 г
  • Приготовление:

  • В блендере смешайте пахту, нарезанные томатилло, бульон, соль, нарезанные авокадо, мелко нарезанный перец серрано и измельченный чеснок. Измельчите до однородной массы.
  • В миске смешайте мелко нарезанный красный перец, мелко нарезанный шнитт-лук, лимонный сок, цедру и крабовое мясо.
  • Разлейте суп по небольшим мискам, сверху разложите крабовый салат.
  • Холодный крем-суп из авокадо и пахты с крабовым салатом - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты