Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Густой майонез

Густой майонез
  • 4 порции
  • Время приготовления - 15 мин.
  • Категория блюда: соусы и маринады
  • Способ приготовления: блендер

Ингредиенты:

  • Яйцо - 1 штука
  • Лимоны - 1/2 штуки
  • Горчица дижонская - 1/2 чайные ложки
  • Масло подсолнечное - 500 мл
  • Соль - по вкусу
  • Приготовление:

  • Поместите яйцо, лимонный сок, горчицу (хотя можно обойтись и без нее), щепотку соли и немного масла в блендер: все вместе не должно закрывать лезвия. Слегка взбейте смесь лопаточкой, а потом включите блендер на 20 секунд.
  • Добавьте оставшееся масло, снова смешайте лопаткой и взбивайте 35 секунд. Майонез должен стать густым и кремообразным.
  • Попробуйте, добавьте соли, горчицы или лимонного сока — если нужно. Храните в холодильнике.
  • Густой майонез - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты