Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Суп из томатов с копченым беконом с чесночными гренками

Суп из томатов с копченым беконом с чесночными гренками
  • 2 порции
  • Основной ингредиент: овощи
  • Категория блюда: супы
  • Способ приготовления: блендер

Ингредиенты:

  • Масло оливковое - 2 столовые ложки
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Стебель сельдерея - 1 штука
  • Бекон - 100 г
  • Помидоры консервированные - 400 г
  • Бульон куриный - 300 мл
  • Пюре томатное - 1 столовая ложка
  • Масло сливочное - 50 г
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Петрушка - 1 столовая ложка
  • Хлеб белый - 8 кусков
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Разогрейте оливковое масло на большой сковороде. Добавьте лук, сельдерей и порезанный на кубики бекон без шкурки. Обжарьте на большом огне 2–3 минуты, пока бекон не покроется золотистой корочкой. Время от времени помешивайте.
  • Добавьте нарезанные томаты, куриный бульон и томатное пюре, хорошо перемешайте. Доведите до кипения, варите еще 1–2 минуты, помешивайте.
  • Чтобы сделать гренки, смешайте сливочное масло с давленным чесноком, петрушкой. Добавьте щепотку соли. Намажьте на хлеб. Выложите хлеб на противень, поджарьте в духовке несколько минут.
  • В суп добавьте приправы, перелейте в блендер, взбейте. Разлейте по суповым тарелкам, сверху посыпьте мелко нарезанной петрушкой, добавьте черный молотый перец. Подавайте с горячими гренками.
  • Суп из томатов с копченым беконом с чесночными гренками - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты