Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Суп из моркови, брокколи и имбиря, с бобовыми проростками и зеленым луком

Суп из моркови, брокколи и имбиря, с бобовыми проростками и зеленым луком
  • 2 порции
  • Время приготовления - 10 мин.
  • Основной ингредиент: овощи
  • Категория блюда: супы
  • Диетические предпочтения: вегетарианская еда
  • Способ приготовления: блендер

Ингредиенты:

  • Морковь - 4 штуки
  • Лимоны - 2 штуки
  • Капуста брокколи - 50 г
  • Проростки бобовые - 50 г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Лук зеленый - 20 г
  • Имбирь - 20 г
  • Лук красный - 1/4 головки
  • Сироп кленовый - 1 столовая ложка
  • Приготовление:

  • Морковь очистить, нарезать небольшими кусочками и покидать кусочки моркови в блендер. Туда же, в блендер, отправить сок двух лимонов, несколько среднего размера соцветий брокколи, чеснок, красный и зеленый лук, натертый имбирь и кленовый сироп. Плеснуть туда же стакан питьевой воды и измельчить содержимое блендера в пульсовом режиме, чтобы на выходе получилась приятная по цвету и консистенции оранжевая каша. Добавить жидкости, если каша покажется густовата. Провернуть еще раз.
  • Подавать этот суп, добавив в каждую тарелку горсть бобовых проростков и несколько перьев зеленого лука, чтобы повеселить глаз и получить несколько инъекций дополнительного вкуса и текстурных ощущений на зубах. Кстати говоря, чтобы еще усилить вкус этого супа, можно добавлять в него листья кинзы. Морковь и кинза — классическое сочетание.
  • Суп из моркови, брокколи и имбиря, с бобовыми проростками и зеленым луком - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!


    Вы читали: Суп из моркови, брокколи и имбиря, с бобовыми проростками и зеленым луком


    Мы подобрали еще несколько интересных рецептов для вас:

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты