Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Холодный огуречный суп

Холодный огуречный суп
  • 6 порций
  • Время приготовления - 20 мин.
  • Основной ингредиент: овощи
  • Категория блюда: супы
  • Диетические предпочтения: вегетарианская еда
  • Праздники и поводы: лето
  • Способ приготовления: блендер

Ингредиенты:

  • Огурцы свежие - 800 г
  • Йогурт - 300 мл
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Уксус винный белый - 3 столовые ложки
  • Мята свежая - 5 штук
  • Сливки - 250 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Почистите огурцы от шкуры и покрошите их. Потом вместе с йогуртом, чесноком, уксусом и 3 веточками мяты отправьте в блендер и взбейте в гладкую массу.
  • Налейте суп в глиняную миску и вмешайте сливки. Посолите и поперчите. Закройте пленкой и отправьте в холодильник — пока не пора будет подавать.
  • Перед подачей посыпьте мелко порезанной мятой.
  • Холодный огуречный суп - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты