Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Говядина тушеная

Говядина тушеная
  • Основной ингредиент: мясо
  • Категория блюда: основные блюда
  • Кухня: бельгийская кухня

Ингредиенты:

  • Говядина - 800 г
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Лавровый лист - 7 штук
  • Перец черный горошком - по вкусу
  • Пиво - 300 г
  • Хлеб ржаной - 1 кусок
  • Сахар - 1 столовая ложка
  • Горчица дижонская - 1 чайная ложка
  • Соль - по вкусу
  • Перец красный молотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Мясо порезать и выложить в кастрюлю для тушения, налить немного воды. Лук нашинковать, слегка поджарить и добавить к мясу. Положить размятый чеснок, лавровый лист и перец горошком. Влить темное пиво и тушить на медленном огне около часа.
  • Когда мясо будет почти готово, положить в кастрюлю густо намазанный горчицей кусок хлеба без корочки и сахар. Тушить до тех пор, пока хлеб не разойдется в соусе. В самом конце приправить по вкусу.
  • Говядина тушеная - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты