Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Суп из баранины с рисом, картофелем и алычой

Суп из баранины с рисом, картофелем и алычой
  • 3 порции
  • Время приготовления - 4 час.
  • Основной ингредиент: мясо
  • Категория блюда: супы
  • Кухня: азербайджанская кухня

Ингредиенты:

  • Баранина - 500 г
  • Картофель - 300 г
  • Рис - 50 г
  • Лук репчатый - 2 головки
  • Алыча - 150 г
  • Зелень - 1 пучок
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Баранину промыть, залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену, посолить и варить 3 часа. Затем достать мясо, нарезать небольшими кусочками и вернуть в суп. Бульон процедить.
  • Промыть рис и добавить в суп. Варить 5 минут.
  • Очистить картофель, нарезать маленькими кубиками и опустить в бульон. Варить 10 минут.
  • Очистить алычу от косточек и добавить в суп.
  • Измельчить лук и добавить в суп. Варить 15 минут.
  • Готовый суп посыпать рубленой зеленью.
  • Суп из баранины с рисом, картофелем и алычой - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты