Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Суп «Бозартма» из баранины с луком и зеленью

Суп «Бозартма» из баранины с луком и зеленью
  • 3 порции
  • Время приготовления - 3 час.
  • Основной ингредиент: мясо
  • Категория блюда: супы
  • Кухня: азербайджанская кухня

Ингредиенты:

  • Баранина - 500 г
  • Лук репчатый - 200 головок
  • Зелень - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Мясо промыть, нарезать кусочками, залить водой так, чтобы она покрывала мясо, и варить на слабом огне до полуготовности 2 часа, снимая пену.
  • Лук измельчить и обжарить на сливочном масле. Затем добавить мясо из бульона и тушить 10-15 минут.
  • Процедить бульон и залить луково-мясную смесь.
  • Порубить зелень и добавить в суп. Посолить, поперчить и довести до кипения.
  • Суп «Бозартма» из баранины с луком и зеленью - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!


    Вы читали: Суп «Бозартма» из баранины с луком и зеленью


    Мы подобрали еще несколько интересных рецептов для вас:

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты