Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Яблочный штрудель

Яблочный штрудель
  • Основной ингредиент: мука
  • Категория блюда: выпечка и десерты
  • Кухня: австрийская кухня
  • Диетические предпочтения: вегетарианская еда
  • Способ приготовления: духовка

Ингредиенты:

  • Яблоки - 700 г
  • Тесто слоеное - 500 г
  • Сахар коричневый - 2 столовые ложки
  • Масло сливочное - 20 г
  • Корица - 1 чайная ложка
  • Изюм - 100 г
  • Миндаль - 100 г
  • Приготовление:

  • Приготовление начинки: Яблоки вымыть, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и порезать тонкими дольками. В сковороде распустить масло, положить яблоки, сахар, влить бренди и тушить на среднем огне до испарения всей жидкости. Смешать яблоки с ошпаренным изюмом, молотым миндалём и корицей. Выложить начинку на тесто
  • Приготовление штруделя: Тесто слегка раскатать в одном направлении в прямоугольную форму.
  • Присыпать молотыми сухарями, оставляя тесто не присыпанным по краям (1 см).
  • Выложить подготовленную начинку и аккуратно свернуть в рулет, края защипать.
  • Выложить штрудель на противень застеленный пекарской бумагой, смазать растопленным сливочным маслом или водой и поставить в разогретую (до 200 -210 С) духовку. Выпекать 30-40 минут.
  • Готовый штрудель ещё раз смазать сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой
  • Яблочный штрудель - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты