Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Сладкие австрийские сливовые клецки

Сладкие австрийские сливовые клецки
  • 6 порций
  • Время приготовления - 3 час.
  • Основной ингредиент: молочные продукты, мука
  • Категория блюда: выпечка и десерты
  • Кухня: австрийская кухня

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 500 г
  • Дрожжи сухие - 7 г
  • Молоко - 250 мл
  • Пудра сахарная - 30 г
  • Яйцо - 2 штуки
  • Масло сливочное - 50 г
  • Соль - по вкусу
  • Лимонная кислота - на кончике ножа
  • Джем сливовый - 8 чайных ложек
  • Сахар ванильный - 1 столовая ложка
  • Приготовление:

  • Просейте муку, сделайте воронку в центре. Положите в нее дрожжи, 5 столовых ложек молока, сахар, яйца, растопленное сливочное масло и лимонную эссенцию. Замесите тесто и оставьте подниматься в теплом месте на 1 час.
  • Разделите тесто на клецки. Пальцем сделайте углубление в каждой клецке и положите внутрь сливовый джем. Слепите края клецки.
  • Оставьте клецки подниматься еще на 30 минут.
  • В большой кастрюле доведите до кипения воду и опустите клецки. Накройте крышкой и варите 20 минут.
  • Шумовкой достаньте клецки, смажьте сливочным маслом и посыпьте сахаром.
  • Сладкие австрийские сливовые клецки - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты