Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Австрийские пышные блины

Австрийские пышные блины
  • 4 порции
  • Время приготовления - 30 мин.
  • Основной ингредиент: молочные продукты, мука
  • Категория блюда: закуски
  • Кухня: австрийская кухня

Ингредиенты:

  • Соль - по вкусу
  • Мука пшеничная - 100 г
  • Молоко - 150 мл
  • Изюм - 75 г
  • Корица - по вкусу
  • Пудра сахарная - 60 г
  • Масло сливочное - 85 г
  • Яйцо - 4 штуки
  • Приготовление:

  • Отделите яичные белки и взбейте до получения воздушной пены.
  • Растопите 60 грамм сливочного масла и взбейте с желтками и сахаром. Постоянно помешивая, всыпьте муку, соль. Влейте молоко и соедините с белками. Замесите тесто.
  • Обжарьте на сливочном масле изюм.
  • Выкладывайте ложкой тесто на сковороду и жарьте 5 минут. Затем аккуратно переверните и жарьте еще 3 минуты.
  • Разрежьте блин на сектора, посыпьте изюмом и корицей.
  • Австрийские пышные блины - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты